مسحوق السكرالوز النقي هو تحلية عالية الطاقة. إنها واحدة من أكثر المحليات المثالية. Sucralose آمن وليس له جدل سمي. حلاوة عالية ، 600 مرة من السكروز ، والحلاوة النقية ؛ انخفاض السعرات الحرارية ، لن يسبب السمنة وتقلبات السكر في الدم وسوس الأسنان ؛ البلورات مستقرة ويمكن تخزينها في 20 درجة لمدة تصل إلى 4 سنوات. في الوقت الحاضر ، وافق أكثر من 100 دولة على استخدام Sucralose.
خصائص السكرالوز
|
غرض |
وصف |
|
حماية |
سلامة للغاية. لا السمية ، قيمة ADI هي 15mg/kg |
|
حلاوة |
الحلاوة هي 600 متر من السكروز ، و 3 مرات من الأسبارتام ، والحلاوة نقية ، لا طعم مرير غير سارة أو طعم غير سار آخر مثل السكروز |
|
استقرار |
إنها واحدة من أكثر المحليات القوية في الوقت الحالي ، ويمكن تخزين منتجاتها البلورية لمدة 4 سنوات عند 20 درجة من الظروف الجافة |
|
حرارة |
Sucralose له قيمة السعرات الحرارية ، لا يشارك في التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، لا يمتصه جسم الإنسان ، وهو بديل مثالي لمرض السكري |
|
استخدم الموافقة |
في الوقت الحاضر ، وافقت أكثر من 100 دولة على Sucralose كتحلية طعام للاستخدام الواسع النطاق في الغذاء كما في الصين والولايات المتحدة والمملكة المتحدة واليابان وكندا وروسيا وأستراليا. |
تطبيقات السكرالوز
صناعة الأغذية
Sucralose هو مشتق من السكروز الطبيعي النقي ، وتختلف حلاوة السكروز النسبية مع تركيز المحلول ، وله تأثير التخفيف على الذوق الحامض والمالح ، وله تأثير لاخنيع على Artringency ، والمرارة ، والنبيذ وغيرها من الأذواق ، وله تآزر التأثير على الأذواق الحارة والحليب وغيرها من الأذواق
في صناعة المواد الغذائية ، يستخدم Sucralose على نطاق واسع في مختلف الأطعمة والمشروبات. نظرًا لخصائصها العالية وخصائص السعرات الحرارية المنخفضة ، يستخدم السكرالوز بشكل شائع في المنتجات منخفضة السعرات الحرارية مثل المشروبات الخالية من السكر والمكملات الغذائية والمحليات الغذائية. إنه يوفر حلاوة بدون طاقة وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في وزنهم ومرض السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن السكرالوز مستقر في بيئة درجات الحرارة العالية ، ومناسبة للسلع المخبوزة مثل الخبز والكعك والبسكويت ، وما إلى ذلك ، يمكنها الحفاظ على نكهة وطعم الطعام.
في قطاع المشروبات ، يمكن أن يحل Sucralose محل بعض أو كل السكر التقليدي لتلبية الطلب على المستهلكين على نظام غذائي صحي
المجال الطبي
في مجال الطب ، يعمل Sucralose ، باعتباره سواغ من الأدوية الخالية من السكر أو منخفضة السكر ، على تحسين تجربة الأدوية للمريض. لا يمكن أن يعالج المرض بفعالية فحسب ، بل يمكنه أيضًا تجنب خطر تفاقم الحالة عن طريق تناول الكثير من السكر. أظهرت الدراسات أن السكرالوز قد يكون له أنشطة مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وغيرها من الأنشطة البيولوجية ، مما يوفر أفكارًا جديدة لتطوير الأدوية الجديدة
المنتجات الكيميائية اليومية
في المنتجات الكيميائية اليومية ، يتم استخدامه في معجون الأسنان وغسول الفم والشامبو وغسل الجسم وما إلى ذلك ، والذي يمكن أن يعزز طعم المنتجات ورائحة المنتجات وزيادة متعة استخدامها.
مقارنة خصائص المحليات المختلفة
(إذا كنت kooking من أجل Sucralose Powder Sipplier ، مورد Neotame؟ اتصل بنا الآن!)
Xi'an Season Biotech متخصصة في إنتاج البحث والتطوير وبيع جميع أنواع المحليات:
مسحوق السكرالوز ، ومسحوق نيوتامي ، ومسحوق NHDC ، ومسحوق الثوماتين ، ومسحوق استخراج ستيفيا ، ومسحوق فاكهة الراهب ، وما إلى ذلك ، هي محليات بيعنا الساخنة ، تحلي المحليات لدينا في الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وروسيا وإندونيسيا وكندا إلخ. توريد مستقر وتسليم سريع. نظرًا لتغييرات أسعار المواد الخام في قصب السكر ، فإن سعر Sucralose يزداد مؤخرًا ، إذا كنت تبحث عن موردي Sucralose الموثوق بهم الآن ، فقط اتصل بنا بحرية.
تفاصيل الاتصال:
بريد إلكتروني:sales05@xaseason.com
WeChat/WhatsApp/Phone: 86 13759929300