فيتامين سي بالميتات (أسكوربيل بالميتات) دهون-مضاد أكسدة قابل للذوبان

المعلومات الأساسية

اسم المنتج:فيتامين سي بالميتات
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 137-66-6
الصيغة الجزيئية: C22H38O7

الوزن الجزيئي:414.54
الذوبان:الدهون-قابلة للذوبان (غير قابلة للذوبان في الماء، وقابلة للذوبان في الزيوت والمذيبات العضوية)

تخزين:يحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء والرطوبة

فيتامين C بالميتات هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون- وله مسحوق أصفر فاتح إلى أبيض برائحة الحمضيات ودوران محدد من +21 درجة إلى +24 درجة . يتم استخدامه بشكل رئيسي في الزيوت والدهون الحيوانية والنباتية، وفي تصنيع الأغذية كمضاد للأكسدة، وحافظة للألوان، ومحسن غذائي. له تأثير مضاد للأكسدة كبير على الدهون غير المشبعة مثل زيت فول الصويا وزيت بذرة القطن.

يمكنه الحفاظ على نشاطه في مجموعة متنوعة من الوسائط. بالمقارنة مع فيتامين C التقليدي، فإن بالميتات الأسكوربيل أكثر استقرارًا تحت الضوء والأكسجين وظروف درجات الحرارة المرتفعة ولا يتأكسد أو يدمر بسهولة، وبالتالي يطيل مدة صلاحيته الفعالة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمنع بشكل فعال أكسدة ونتانة الزيوت والدهون، ويحمي المحتوى الغذائي ولون الطعام.

عند تخزين فيتامين سي بالميتات، يجب أن يبقى جافًا وجيد التهوية، وتجنب ملامسته للمؤكسدات والأيونات المعدنية مثل النحاس والحديد، لأنه يمكن تحفيز أكسدته بواسطة أيونات المعادن النزرة.

رئيسيوظيفة

✔ استقرار متفوق– على عكس فيتامين C-القابل للذوبان في الماء، فإن فيتامين C بالميتات قابل للذوبان في الزيت-، مما يوفر ثباتًا أفضل في التركيبات التي تعتمد على الدهون-.

✔ مضادات الأكسدة القوية– يحمي من أضرار الجذور الحرة، ويبطئ الأكسدة في مستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية.

✔ تفتيح البشرة ومكافحة-الشيخوخة– يعزز تخليق الكولاجين ويقلل من فرط التصبغ ويحسن مرونة الجلد.

✔ حفظ الطعام– يطيل مدة الصلاحية عن طريق منع أكسدة الدهون في الزيوت والوجبات الخفيفة والأطعمة المصنعة.

✔ غير-مزعج– لطيف على البشرة ومناسب لتركيبات البشرة الحساسة.

طلب

يمكن استخدام فيتامين C بالميتات على نطاق واسع في المجال التالي:

صناعة المواد الغذائية

باعتباره مضادًا للأكسدة ومكملًا غذائيًا، يمكنه إطالة العمر الافتراضي للأطعمة بشكل كبير.
كمشتق من فيتامين C، يمكن أن يعزز بالميتات الأسكوربيل أيضًا القيمة الغذائية للأطعمة.

صناعة مستحضرات التجميل

قدرته القوية المضادة للأكسدة تحمي البشرة بشكل فعال من الأضرار البيئية.
فهو يعزز تخليق الكولاجين، ويعزز مرونة الجلد، ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
يتمتع بالميتات الأسكوربيل أيضًا بخصائص تبييض معينة، حيث يمنع إنتاج الميلانين ويفتح لون البشرة.
يتم استخدامه على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة وواقيات الشمس وأمصال التبييض وغيرها من المنتجات.

صناعة الأدوية

وباعتباره شكلاً مستقرًا من فيتامين C، يمكن استخدامه في تحضير المستحضرات الصيدلانية المختلفة، مثل الحقن والأقراص والكبسولات، حيث يوفر مكملات فيتامين C الضرورية لجسم الإنسان.

المنتجات الصحية

أسكوربيل بالميتات هو مكمل آمن وفعال للأكسدة وفيتامين C.

إضافة نصيحة المبلغ:

أغذية الأطفال الجاهزة: 10 ملغم/لتر (جميع أنواع أغذية الأطفال الجاهزة للشرب--); أغذية الأطفال المعلبة، أغذية الأطفال المصنعة المعتمدة على الحبوب: 200 ملغم/كغم من الدهون؛ المارجرين والزيوت العامة الصالحة للأكل: 200 ملغم/كغم (مفردة أو مجتمعة مع ستيرات الأسكوربيل)